Slow Food Oberpfalz – gemeinsam regionale Esskultur entdecken
In der Oberpfalz gibt es eine große Vielfalt an Menschen, Betrieben und Initiativen, die sich für gute Lebensmittel, handwerkliche Herstellung und eine zukunftsfähige Esskultur einsetzen. Slow Food Oberpfalz bringt diese Menschen zusammen: Mitglieder, Unterstützer und Interessierte, die gemeinsam entdecken möchten, was unsere Region an besonderen Lebensmitteln, Erzeugern und gastronomischen Angeboten zu bieten hat.
Nach mehr als 20 Jahren Arbeit ist Slow Food in der Oberpfalz fest verankert. Entstanden ist ein Netzwerk aus Menschen, die sich austauschen, voneinander lernen und regionale Qualität sichtbar machen.
Jubiläumsessen in Eichhofen
Was Slow Food Oberpfalz erlebbar macht
Durch Exkursionen, Stammtische und Veranstaltungen entstehen direkte Begegnungen mit den Menschen hinter unseren Lebensmitteln. Im Laufe der Jahre wurden Dutzende Betriebe besucht, zahlreiche Erzeuger kennengelernt und enge Kontakte zu Slow Food Genuss-Gaststätten aufgebaut.
Mit dem Einkaufsführer Oberpfalz wurden zudem mehr als 300 Empfehlungen für Betriebe veröffentlicht, bei denen regionale Herkunft, handwerkliche Herstellung und besondere Qualität im Mittelpunkt stehen.
Slow Food Oberpfalz bietet damit Orientierung für alle, die bewusster einkaufen, regionale Besonderheiten entdecken oder neue Genussorte kennenlernen möchten.
Seit März 2026 lenken Vorstand Martin Weiß und seine Vertreter Ulrich von Spiessen und Ralf Hartleb die Geschicke des Conviviums.
Slow Food Stammtische – Menschen treffen, Erfahrungen teilen, Neues entdecken
Unsere Stammtische sind die Treffpunkte von Slow Food in der Oberpfalz. Hier kommen Menschen zusammen, die gute Lebensmittel, regionale Erzeuger und eine lebendige Esskultur schätzen – unabhängig davon, ob sie bereits Mitglied sind oder Slow Food einfach einmal kennenlernen möchten.
Die Treffen bieten Gelegenheit, Erfahrungen auszutauschen, neue Genussorte zu entdecken und mit Menschen ins Gespräch zu kommen, die sich für Herkunft, Qualität und handwerkliche Lebensmittel interessieren. Oft entstehen dabei Ideen für Betriebsbesichtigungen, Genussveranstaltungen oder gemeinsame Exkursionen.
Wer Slow Food in der Oberpfalz kennenlernen möchte, findet hier den einfachsten Einstieg. Gäste sind jederzeit herzlich willkommen.
Die aktuellen Termine sind hier.
Regionaltisch Regensburg
Monatliches Treffen in wechselnden Lokalen in Regensburg und Umgebung.
Kontakt: regensburg@slowfood.de
Regionaltisch Burglengenfeld
Kontakt: Christoph Pügerl christoph.P2@gmx.de
Regionaltisch Cham
Der Regionaltisch Cham lädt alle ein, die regionale Lebensmittel entdecken und Menschen aus der Region kennenlernen möchten. Die Treffen finden in wechselnden Lokalen statt.
Kontakt: Renate Rohde horeroh@t-online.de
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