Tag der Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Detlev Ueter, Mitglied der Chef-Alliance von Slow Food, kreiert für uns ein regionales Mehrgang-Menue.
Regionales Mehrgang-Menue
-Brot + Dip
-"Alles von der Möhre" mit Felchen
-Kohlrabi(fermentiert, gebacken, als Creme) mit Schinken
-Risottobällchen mit Tomaten-Chutney
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-Wildkräutersuppe mit Wiener Waffel
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-Kaninchen mit Spinat-Semmelfüllung, Gemüse, Nudeln
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-Knusperball mit Erdbeeren, Rhabarber und Original Beans Schokolade
Info
Datum:
2026-06-19T18:30:00+02:00
Uhrzeit:
18:30
-
23:00 Uhr
Ort:
Hotel Lahneck
Hauptstr.2, 56132 Nievern/ Lahn
Hauptstr.2, 56132 Nievern/ Lahn
Anmeldung bis einschließlich:
2026-06-12 00:00:00+00:00
Maximale Teilnehmerzahl:
30
Anzahl freier Plätze*:
Genügend freie Plätze
Preis (EUR):
Für Mitglieder 65,00 Euro/Nichtmitgl. 72,00 Euro für Menue+Mineralwasser // Weinbegleitung zzgl.10,00 Euro/P. gg:Vorkasse auf das Kto"Jutta Fuchs",IBAN: DE75 5765 0010 0198 1996 89
Öffentliche Verkehrsmittel:
Gute Zugverbindung, Haltestation Nievern
Ansprechpartner/in:
* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.