kochstammtisch 03/13
Liebe Freunde des Kochstammtisches,
Fisch als mehrgängiges Menü
die Veranstaltung ist ausgebucht. Weitere Anmeldungen werden auf die Nachrückerliste geleitet.
Wir kochen zusammen ein mehrgängiges Menü, in dem Fisch die Hauptrolle spielt. Aus einem selbstzubereiteten Fond bereiten wir die passende Sauce. Dazu gibt es die korrespondierenden Weine.
Speisefolge:
- Törtchen aus Lachs und Avocado
- Schwarzwurzelsuppe mit Saibling
- Seeteufel (sous vide),
- Tarte Tartin.
Wir werden um 18 Uhr anfangen.
Bei Bedarf eigene Messer mitbringen, eine Schürze (wenn nötig), ein Geschirrhandtuch und einen Behälter für das ,was wir nicht schaffen aufzuessen.
Die Kosten für Material werden am Termin unter den Teilnehmern umgelegt.
Anmeldung
Info
Datum:
2013-03-23T18:00:00+01:00
Uhrzeit:
18:00
-
23:59 Uhr
Ort:
Küchen Studio Möbelschau Norsingen
Maximale Teilnehmerzahl:
16 Personen
Anzahl freier Plätze*:
Warteliste
Öffentliche Verkehrsmittel:
Bahnhof Norsingen
* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.