Wir über uns

Slow Food Ingolstadt wird strikt ehrenamtlich durch seinen selbst gewählten "Vorstand" geleitet. Daneben existieren Arbeitsgruppen um wichtige Anliegen besonders zu betonen.

Bei der Mitgliederversammlung am 11.05.2017 wurde das Leitungsteam für weitere zwei Jahre bestätigt.

unsere Region

Zu Slow Food Ingolstadt gehören

- der Landkreis Eichstätt

- die Städte Riedenburg und Dietfurt a.d. Altmühl

- der Landkreis Pfaffenhofen

- der Landkreis Neuburg/Schrobenhausen und

- die Stadt Ingolstadt.

Spezialitäten

Unsere Region ist bekannt und stolz auf diese besonderen regionaltypischen Spezialitäten:

Hopfen/Hopfenspargel
Hallertau - größtes Anbaugebiet der Welt

Spargel
Schrobenhausen

Kartoffel
Neuburg-Schrobenhausen (Donaumoos) - größtes Anbaugebiet Bayerns

Altmühltaler Weidelamm
Altmühltal

Und nicht zu vergessen - in Ingolstadt wurde die weltweit älteste bis heute gültige lebensmittelrechtliche Bestimmung erlassen: Das Bayerische Reinheitsgebot für Bier! So geschehen am Georgitag, dem 23. April 1516 auf dem Landständetag durch den damals Bayern regierenden Herzog Wilhelm IV.

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© Christine Olma

Leitung von Slow Food Ingolstadt

Michael Olma - Leiter

Dr. Matthias Fleige - stellvertretender Leiter

Ralf Trogus - stellvertretender Leiter

Kontakt siehe oben


Arbeitsgruppen

Über Aktivitäten und Termine der jeweiligen Arbeitsgruppe informiert gerne deren Leitung. Einfach per E-Mail nachfragen! Unabhängig ob Slow Food Mitglied oder nicht.

GENUSSFÜHRER (Wirtshäuser)

Leitung: Dr. Moni Islam, Ulla Eller, Klaus Kürzinger

Kontakt: c2xvd19nZW51c3NfaW5Ad2ViLmRl

EINKAUFSFÜHRER (Produzenten)

Leitung: Ralf Trogus

Kontakt: c2xvd2Zvb2RfcHJvZHV6ZW50ZW5faW5Ad2ViLmRl

KOCHEN

Leitung: Gunter Wagner

Kontakt: c2xvd19rb2NoZW5faW5AdC1vbmxpbmUuZGU=

WEIN

Leitung: Daniel Engstler

Kontakt: d2Vpbi1zbG93Zm9vZC1pbmdvbHN0YWR0QHdlYi5ke

BIER

Leitung: Michael Olma

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KÄSE

Leitung: Robert Winter

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BROT/BACKEN

Leitung: Frank Martin Wille

Kontakt: c2xvd19iYWNrZW5faW5Ad2ViLmRl

REGIONALTISCH EICHSTÄTT

Leitung: Fritz Schäffler

Kontakt: c2VydmljZTA4QGRlcG90LXBpZW1vbnQuZGU=