Alle Termine

Alle zwei Monate treffen wir uns zu unserem  "Stammtisch" auf der Burg Lede in Bonn-Vilich bei einem guten Glas Wein und einem Abendimbiss. Wir versammeln uns an einer großen Tafel, tauschen Informationen aus und philosophieren auch über die Genüsse dieses Lebens. Hin und wieder gibt es Verkostungen und kleine Vorträge.

Um aber auch unsere Region kennen zu lernen, gibt es in den Monaten dazwischen jeweils eine Tafelrunde in der Gastronomie der Region oder an einem anderen Veranstaltungsort. Dies kann ein Hersteller von guten Lebensmitteln sein, etwa ein Bauernhof, eine Käserei oder eine lokale Brennerei, oder aber auch ein besonderer Veranstaltungsort wie ein Museum.  

Selbstdarstellung Convivium Bonn (15 KB)

Wie bereits andere Slow Food Convivien es für ihre Region begonnen haben, "arbeitet" auch das Convivium Bonn an einem Genussführer der Region Bonn und ihrer Umgebung.

Der Genussführer stellt Restaurants unserer Region vor, die dem Gedanken von Slow Food folgend, regionaltypische Gerichte mit frischen Zutaten servieren. Darüber hinaus geben wir auch Hinweise auf einige unserer Lieblingsrestaurants. Dies kann ein Italiener, ein Inder oder auch ein Spitzenrestaurant mit internationaler Küche sein.

Eine Liste mit Einkaufsmöglichkeiten von Produkten, die dem Gedanken von Slow Food entsprechen, rundet den Genussführer ab ...

Legendär sind die Kochabende: Mitglieder öffnen ihre Küche und wir finden uns in unterhaltsamer Runde zum gemeinsamen Kochen und Genießen zusammen. Schöner kann man die Slow-Food-Botschaft kaum transportieren !

Wenn wir Ihnen Appetit gemacht haben, schauen Sie doch einfach mal vorbei: hier, um unsere Termine zu erfahren, oder bei einer der Tafelrunden auf Burg Lede oder in der Gastronomie der Region, oder einer anderen unserer Veranstaltungen.

Wir freuen uns auf Sie!
Gäste sind uns stets willkommen.

Achim Ziss für das Slow-Food-Convivium Bonn