12.04.2024 SlowFood Kochwerkstatt

In Kooperation mit dem Helene-Weber-Haus

Diese Kochwerkstatt ist der ideale Treffpunkt für alle, die Spaß am Kochen haben. Hier werden erprobte Lieblingsrezepte nachgekocht, aber auch Neues ausprobiert. Dabei sollen gute Produkte die Basis bilden, Jahreszeiten und verschiedene Regionen die Kochbegeisterten inspirieren.
In Zusammenarbeit mit dem Helene-Weber-Haus tauchen wir tief in die Welt der Kartoffel ein, die oft nur als Sattmacher bekannt ist. Doch in dieser Kochwerkstatt wird sie in die Feinschmecker-Etage aufsteigen, um ihre Vielseitigkeit und kulinarischen Möglichkeiten zu präsentieren. Lernen Sie die unzähligen verschiedenen Kartoffelsorten kennen, die in allen Gängen eines Menüs oder auch als eigenständiges Gericht begeistern können. Erfahren Sie, wie Kartoffeln in anderen Ländern eine große Rolle spielen, sei es in Gnocchi, Tortilla, Pommes und vielem mehr. Entdecken Sie, wie die Kartoffel traditionelle Gerichte bereichert und moderne Interpretationen ermöglicht.
Wir freuen uns auf Sie/Euch!

ZUSATZINFOS:

Anmeldung nur unter: Helene-Weber-Haus Stolberg

Bitte Vorratsdosen und bei Bedarf eine Kochschürze mitbringen.