Das grüne Gold vom Mittelmeer

Olivenöl ist weit mehr als ein Küchenfett. Es ist ein handwerklich erzeugtes Kulturgut, Landschaft und Historie in flüssiger Form. 

Was kennzeichnet Spitzenöle? Was unterscheidet sie sensorisch von fehlerhaftem und betrügerisch falsch ausgezeichnetem Olivenöl? Warum sind sie so hochpreisig? Wie und wo kann man Spitzenöle einkaufen? 

Wir laden ein zu einer besonderen Verkostung, bei der Sie die Vielfalt und Qualität außergewöhnlicher nativer Olivenöle extra riechen, schmecken und erleben können. Mit sieben sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Olivenölen aus Spanien, Portugal, Frankreich, Italien, Kroatien, Griechenland und Tunesien nimmt Thomas Riedl Sie mit auf eine kulinarische Reise rund um das Mittelmeer. Jedes Öl erzählt seine Geschichte – geprägt von Klima, Boden, Olivensorten und der Leidenschaft der Produzent*innen. 

Gemeinsam verkosten wir die Öle pur, schärfen unsere Sinne für Aromen, Bitterkeit und Schärfe und sprechen über handwerkliche Herstellung, Qualität, Frische und Herkunft. Dabei geht es nicht um Bewertungen im Wettbewerbssinn, sondern um bewussten Genuss, Wissen und Wertschätzung – ganz im Sinne von Slow Food: Gut, sauber und fair. 

Die Verkostung richtet sich an alle, die Olivenöl bewusster genießen möchten – ob Einsteiger*in oder Kenner*in - Neugier und Freude am Geschmack stehen im Mittelpunkt! 

Dazu gibt es gutes Brot, einen feinen Linsensalat und ausgezeichneten Weißwein. Alle Teilnehmer*innen erhalten ein umfangreiches Dossier zum Thema Olivenöl mit aktuellen Bezugsquellen. 


Bitte beachten:

Die Teilnahmegebühr beträgt 32,00 € für Slowfood-Mitglieder und 37,00 € für Nichtmitglieder und ist mit der verbindlichen Anmeldung bitte bis zum 20. März 2026 vorab auf das Konto von: 

Achim Ziss c/o Slow Food 
IBAN DE39 4306 0967 4092 1752 00 
BIC GENODEM1GLS 

zu überweisen. 

Bitte beachtet / beachten Sie: Die Anmeldung ist erst nach Eingang der Zahlung gültig. Ein Rücktritt von der Anmeldung kann bis 72 Stunden vorher erfolgen. Bei späterer Abmeldung oder Nicht-Erscheinen kann eine Rückerstattung nur erfolgen, wenn kurzfristig Ersatz gefunden werden konnte.