Alkoholfreier Wein

Alkoholfreier Wein ist ein deutlicher Trend. Winzer und Winzerinnen investieren viel in neue Verfahren, tüfteln und kreieren, um Struktur, Frische und aromatische Tiefe in alkoholbefreite Weine zu bekommen. Wir freuen uns sehr, dass wir unser Mitglied Ute Müller, engagierte Sommelière und Food-Expertin haben gewinnen können, uns bei dem mutigen Nachspüren dieser Entwicklungen anzuleiten. Wir verkosten alkoholfreien Sekt, Weißwein, Rosé und Rotwein zu einem aromatisch abgestimmten Finger-Food Menü in Jacques' Weindepot List.

Menü (Änderungen vorbehalten):

- Rosé Sekt mit Buchweizen-Gougères

- Weißwein zu einer Fischauswahl von Moeller aus Harkenbleck

- Rosé freut sich auf das Farbspiel mit kräutrigem Karotten-Salat mit Spinat-Flan

- Rotwein trifft auf ein gehaltvolles Polenta-Walnuss-Küchlein

Bitte melden Sie sich dazu direkt hier über das Anmeldeformular – siehe unten – verbindlich an.