Besuch Kampfelder Hof

Wir wollen den Kampfelder Hof in Hiddestorf besuchen. Dieser Hof der Familie Baxmann ist ein Fixpunkt der biologischen Bewirtschaftung in der Region Hannover mit Landwirtschaft, Gärtnerei, Hofbäckerei und Hofladen. Seit 2022 wird der Hof als Solidarische Landwirtschaft betrieben und es sind Milchkühe dazu gekommen. Für die Mitglieder dieser Solawi werden Kartoffeln, Getreide, ein breites Sortiment an Gemüse, Kuhmilch, Rindfleisch sowie Sauerteigbrote produziert.

Bei unserem Besuch wollen wir einen Schwerpunkt auf die Hofkäserei legen und u. a. erfahren was muttergebundene Kälberhaltung bedeutet und wie durch die handwerkliche Milchverarbeitung einzigartige Käse entstehen.

Nach einem Rundgang über den Hof – mit Besuch bei den Kühen, können wir die verschiedenen Käsesorten verkosten.

Anschließend besteht noch die Möglichkeit zum Einkauf im Hofladen.

Eine verbindliche Anmeldung direkt hier über das Anmeldeformular bis 10. August ist erforderlich.

Kosten: 25,– € pro Person, Kinder gratis.

Weiter Informationen über den Hof > hier.