Tafelrunde in der Schwanenburg

Im September wollen wir uns zur Tafelrunde einmal mittags treffen und dazu die Schwanenburg in Hannover-Limmer besuchen.

Die Schwanenburg-Gastronomie bietet eine „ernährungsbewusste Kulinarik: von der Auswahl hochwertiger Lebensmittel von regionalen Lieferanten über das kochhandwerkliche Können bis zum ansprechenden Service”.

In diesem Selbstbedieungsrestaurant finden wir beispielhaft einen empfehlenswerten täglich wechselnden Mittagstisch mit hohem Bioanteil, jeden Tag ein anderes vegetarisches Gericht, freitags dazu immer ein Fischangebot. Bei schönen Wetter sitzen wir auf der großen Terrasse mitten im Grünen nahe der Leine.

Die Schwanenburg ist Sitz der Agentur „Essenszeit” die ein modernes Konzept für Betriebsgastonomie entwickelt hat, die dies so beschreibt: „Unsere charaktervollen Speisen werden aus hochwertigen, z. T. ökologischen Zutaten gekonnt frisch zubereitet. Überraschende Abwechslung ist garantiert, denn unsere Speisepläne werden Woche für Woche individuell neu gestaltet – inspiriert durch die Saison und unsere ständige Neu- und Weiterentwicklung von Rezepturen. Wir stehen für eine Betriebsverpflegung, die die Gesundheit und das Wohlbefinden der Gäste fördert und wo das gemeinsame Essen in angenehmer Atmosphäre zu einem lebendigen Teil der Unternehmenskultur wird.”

Für uns ein guter Grund, dieses Konzept vor Ort kennenzulernen. Bitte melden Sie sich dazu hier über das Anmeldeformular verbindlich an. Leider ist nur eine beschränkte Teilnehmeranzahl möglich. Das konkrete Essensangebot finden Sie ca. eine Woche vorher > hier.