VHS-Kochkurs „Quinoa & Chia”

In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Hannover wollen wir dieses Jahr in der Kursreihe „slow & lecker“ nicht nur kochen, sondern auch mehr über die ausgewählten Produkte erfahren: Wo kommen sie her? Wie werden sie produziert und was ist überhaupt drin? Beim gemeinsamen Kochen wollen wir die besonderen Eigenschaften und den Einsatz der Produkte in der Küche kennenlernen. Beim ersten Kurs am 24. Mai dreht sich alles um Quinoa und Chia, zwei Superfoods, die jetzt auch bei uns um die Ecke wachsen. Es wird ein mehrgängiges Menü mit regionalen, saisonalen Produkten gekocht und natürlich zum Abschluss des Abends genossen – passend zum Motto von Slow Food „Gutes, sauberes und faires Essen für alle!”

Anmeldungen dazu sind direkt über die VHS notwendig: HIER