Slow Food-Adventsmenü im Gaumenkitzel Obergurig

Mit einem gemeinsamen Essen an einer großen Tafel wollen wir die Adventszeit kulinarisch einleuten. Gastgeber Manuela und Tilo Hamann begrüßen uns dafür in ihrem in diesem Jahr neu eröffneten "Gaumenkitzel" in Obergurig. 

Wir werden gemeinsam nach dem Aperetif ein Tischbuffet genießen: bei den Vorspeisen, Zwischen- und Hauptgang wird es sowohl Fisch, als auch Fleisch und vegetarische Leckerbissen geben. Die Lieferanten kommen aus der Region, z. B. aus Neustadt -Bauernhof MOEHRVIEH, Crostwitz - Biohof Wjesela, Diehmen - Bio-Fleischerei Mörl, Wartha - Teichwirtschaft Carsten Ringpfeil). Tilo Hamann wird daraus u. a. eine Lausitzer Karpfen-Mousse, eine Kartoffel-Cremsuppe, einen Rinderschmorbraten und natürlich auch ein Dessert machen - mehr wird noch nicht verraten.  

Zwischen den Gängen gibt es Gelegenheit ein Jahr mit vielen tollen Slow Food-Veranstaltungen in der Lausitz Revue passieren zu lassen und auch Ideen für 2027 zu sammeln.

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung und Bezahlung im Onlineshop des Gaumenkitzel möglich ist. Eine parallel Anmeldung bei Slow Food ist nicht erforderlich.

https://alte-wassermuehle.eatbu.com/?lang=de  

Die Veranstaltung findet ab einer Mindesteilnehmerzahl von 25 Personen statt.