Herbst am Siedlerhof im Emsland Moormuseum

Herbst der Genüsse

Am Sonntag, dem 5.10.2008 fand zum ersten Mal der Markt der Genüsse mit Unterstützung von Slow Food Osnabrück statt. Trotz des Wetters - es regnete tatsächlich den ganzen Tag - fanden einige hundert Besucher den Weg ins Moormuseum und zeigten grosses Interesse an den angeboteten kulinarischen Kostbarkeiten aus Deutschland Nordwesten. Ein großer Erfolg hierbei auch unsere Kost*Bar, an der 4 verschiedene Bratwürste (Galloway, Buntes Bentheimer Schwein, Bentheimer Landschaf sowie eine 'konventielle' Bratwurst) nebeneinander verkostet wurden und deutlich zeigten, was handwerkliche Herstellung und sorgfältige Auswahl der Zutaten ausmacht.

(Die Fotos stammen größtenteils aus der Aufbauphase des Marktes, danach hatten wir alle Hände voll zu tun)