Himmelgeister Weiderind - Qualität aus dem Düsseldorfer Süden
Unser Himmelgeister Weiderind steht für ehrliches Rindfleisch aus dem Süden Düsseldorfs.
Info
Name:
Jan-Philipp Bergmeister
Ort:
Nikolausstraße 32, 40589 Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen
Telefonnummer:
Telefonnummer 2:
E-Mail:
Webseite:
Online-Shop:
Öffnungszeiten:
Online bestellen, Abholungstermin vereinbaren
Direkt vom Hof abholen: Nikolausstraße 3240589Düsseldorf
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Produkte:
Unsere Rinder wachsen im Süden Düsseldorfs, im idyllischen Himmelgeister Rheinbogen, auf. Hier haben sie viel Platz, frische Luft und das, was sie am liebsten mögen: Ruhe und gutes Futter. In den Sommermonaten grasen sie auf saftig-grünen Weiden und fressen frisches Gras. Im Winter leben sie in einem trockenen, luftigen Strohstall und werden überwiegend mit Grassilage gefüttert. Ergänzt wird diese durch Maissilage und Getreideschrot aus eigenem Anbau sowie durch Treber – wertvolle Braureste aus der Düsseldorfer Altstadt.
All das schmeckt man. Unser Rindfleisch darf zwei Wochen gut abhängen und überzeugt durch seine Zartheit, Saftigkeit und eine feine Marmorierung dank optimaler Fettverteilung im Muskelfleisch. Kurz gesagt: ein echtes, regionales Qualitätsprodukt – einfach verdammt lecker.
Damit Du es zu Hause möglichst unkompliziert genießen kannst, werden alle Fleischteile vom Metzger küchenfertig zerlegt, individuell beschriftet und ohne Knochen vakuumverpackt. So lassen sie sich perfekt im Kühlschrank lagern und ganz nach Deinem Geschmack zubereiten.
All das schmeckt man. Unser Rindfleisch darf zwei Wochen gut abhängen und überzeugt durch seine Zartheit, Saftigkeit und eine feine Marmorierung dank optimaler Fettverteilung im Muskelfleisch. Kurz gesagt: ein echtes, regionales Qualitätsprodukt – einfach verdammt lecker.
Damit Du es zu Hause möglichst unkompliziert genießen kannst, werden alle Fleischteile vom Metzger küchenfertig zerlegt, individuell beschriftet und ohne Knochen vakuumverpackt. So lassen sie sich perfekt im Kühlschrank lagern und ganz nach Deinem Geschmack zubereiten.
Besonderheit:
Da wir Wert darauf legen, immer alles von unserem Tier zu vermarkten, können einzelne Teile auch als Tiefkühlware verfügbar sein.
Das Fleisch verkaufen wir portionsweise in 10-kg-Paketen für 22 Euro pro Kilogramm oder aber auch in Einzelteilen.
In den Mischpaketen befinden sich in variablen Mengen Bratenfleisch, Gulasch, Hackfleisch, Rouladen, Steaks und Suppenfleisch.
Zusätzlich erhaltet Ihr bei uns in wechselnder Menge Hüftsteaks, Ribeyesteaks / Entrecôtes, Filets, Beefhammer, Flanksteaks, Zunge, Ochsenbäckchen oder Leber. Burgerpatties, Pfefferbeißer, Brust (Brisket) oder Fleischwurst können ebenfalls gerne vorbestellt werden.
Das Fleisch verkaufen wir portionsweise in 10-kg-Paketen für 22 Euro pro Kilogramm oder aber auch in Einzelteilen.
In den Mischpaketen befinden sich in variablen Mengen Bratenfleisch, Gulasch, Hackfleisch, Rouladen, Steaks und Suppenfleisch.
Zusätzlich erhaltet Ihr bei uns in wechselnder Menge Hüftsteaks, Ribeyesteaks / Entrecôtes, Filets, Beefhammer, Flanksteaks, Zunge, Ochsenbäckchen oder Leber. Burgerpatties, Pfefferbeißer, Brust (Brisket) oder Fleischwurst können ebenfalls gerne vorbestellt werden.