🍝🌿 Kochabend „Cucina Povera“ – die Kunst der einfachen Küche

Manchmal sind es die einfachsten Zutaten, die die größten Geschmackserlebnisse schaffen. Genau darum geht es bei unserem nächsten Kochabend: Wir tauchen gemeinsam ein in die Welt der Cucina Povera – der traditionellen italienischen Küche, die aus wenig so viel macht.

Das Menü:

Panissa Ligure - frittierte Kichererbsen Sticks
Panzanella - Toskanischer Brotsalat mit Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln und Basilikum
Frico Friulano- Kartoffel-Käse Kuchen aus dem Friaul
Vignarola- Römischer lauwarmer Salat mit Artischocken, Saubohnen, Erbsen und Pancettta
Pisarei & Fasö Brot Gnocchetti mit Borlotti-Bohnen Sugo aus der Emilia-Romagna
Torta di Riso - Reiskuchen aus der Emilia-Romagna

Freut euch auf ehrliche Küche, nachhaltigen Genuss und viele kleine Aha-Momente am Herd. 🇮🇹✨

Besonders freuen wir uns auf unsere Gastgeberin des Abends: Sabrina Botteri. Sabrina ist leidenschaftliche Köchin, Gründerin von Gemma Pasta Studio (www.gemma-pastastudio.com). Und Sabrina ist auch Mitglied beim Convivium Slow Food Essen. Sie bringt nicht nur viel Erfahrung, sondern auch ganz viel italienisches Lebensgefühl mit in die Küche. 💛

Freut euch auf einen genussvollen Abend voller gemeinsames Kochen, Entdecken und guter Gespräche. 🐌🍷

Mitglieder haben Vorrang bei der Anmeldung. Wir führen aber eine Warteliste und melden uns, sobald Plätze frei werden.

Info

Datum:
2026-06-06T17:00:00+02:00
Uhrzeit:
17:00 - 22:00 Uhr
Ort:
Kochwerkstatt
Bonifatiusstraße 59, 40547 Düsseldorf
Maximale Teilnehmerzahl:
16
Anzahl freier Plätze*:
Warteliste
Preis (EUR):
Lebensmittel werden umgelegt • Raummiete € 25,-|Foodie • Getränke : € 4,- je Glas Wein, Aperitif + Wasser includo
Ansprechpartner/in:

* Sie können sich für die Veranstaltung mit einer beliebigen Anzahl von Personen anmelden. Wenn es keine freien Plätze mehr gibt, werden Sie in die Warteliste aufgenommen.

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