🐌 Eine Slow-Food-Genussreise nach Sizilien – entspannt und mit vielen schönen gemeinsamen Entdeckungen

Genuss auf Sizilien bedeutet für uns: kein dicht gedrängtes Besichtigungsprogramm, kein touristisches „Abhaken“, sondern echtes Eintauchen.

Wir reisen mit einer kleinen Gruppe von maximal 16 Personen und treffen uns täglich zu einem ausgewählten Programmpunkt – verbunden mit einem gemeinsamen Mittag- oder Abendessen. Der restliche Tag steht zur freien Verfügung: für ein Bad im Meer, einen Espresso in der Sonne, einen Spaziergang durch kleine Gassen oder einfach zum Nichtstun.

Und ja: Anfang Oktober ist das Meer noch wunderbar warm – Badekleidung gehört also unbedingt in den Koffer.

Ein erster Ausblick auf das Programm:

🇮🇹 Auftakt – „Come Together“ auf Harald’s Dachterrasse mit traumhaftem Ausblick am 3. Oktober 2026 (Tag der Deutschen Einheit)  in Finale di Pollina, unserer Basis der Reise, nur etwa 15 Kilometer von Cefalù entfernt.

Zur Einstimmung genießen wir einen sizilianischen Aperitivo mit Meerblick.
Ein Aperitivo bedeutet hier weit mehr als ein Getränk: Kalte und warme Köstlichkeiten werden gereicht, kleine Häppchen, regionale Spezialitäten – so reichhaltig, dass ein anschließendes Abendessen meist überflüssig wird.

Ein erster gemeinsamer Abend voller Leichtigkeit, Geschmack und Vorfreude.

🧀🌿 Das Programm

Entdeckt das Programm in der anhängenden pdf.

Je nachdem, wann die Olivenöl-Ernte in diesem Jahr starten kann, werden wir die Info zum Besuch einer Ölpresse nachreichen. Wir werden auf jeden Fall gemeinsam Palermo besuchen, die konkrete Uhrzeit/Programm werden wir dann an den Besuch der Olivenöl-Presse anpassen.

Programm Slow Food Düsseldorf goes Sicily 2026

Samstag, 03.10.2026

16.00: Finale di Pollina, Terrasse

Come together, aperitivo mit Mitgliedern von Slowfood Palermo

19.00: Santo Stefano di Camastra

Oktoberfest Stefanese

https://www.facebook.com/oktoberfeststefanese/?locale=it_IT

Santo Stefano di Camastra ist berühmt für seine

Keramikhandwerksbetriebe. Seit einigen Jahren veranstaltet die

Gemeinde ein Oktoberfest, bei dem hervorragendes italienisches

Streetfood sowie lokales Craftsbier verkostet werden kann

Sonntag, 04.10.2026

13.00: Restaurant Foresteria Mongerrati

https://www.foresteriamongerrati.com/

gemeinsames Mittagessen. Die Foresteria Mongerrati liegt etwas

im Hinterland auf ca. 800 Metern Meereshöhe und bietet neben

einem fantastischen Blick jeden Sonntagmittag ein wechselndes

Mittagsmenu, bestehend aus unzähligen Vorspeisen, Pasta und

Hauptgericht. Es ist kein Essen à la carte, sondern man isst

gemeinsam das Menu, das die Köche an dem Tag aus frischen,

regionalen und saisonalen Zutaten zusammenstellen.

Selbstverständlich wird auf Wünsche, Unverträglichkeiten und

Vorlieben eingegangen. Auch Vegetarier werden hier glücklich.Montag, 05.10. 2026

20.00: Castel de Tusa

Ristorante Al Mare

https://www.leggimenu.it/menu/almare

Abendessen Fisch. Hervorragendes Fisch- und

Meeresfrüchterestaurant, direkt am Meer gelegen. Essen à la carte

Dienstag, 06.10.2026

10.00: Castelbuono

https://maps.app.goo.gl/JtpWs1GgHqhCovxY8?g_st=ac

Besuch Käserei „Caseificio S. Nicola“ Castelbuono. Es wird hier

eine Führung durch die Käserei geben. Mit anschließender

Verkostung

11.00: Castelbuono

Besuch, Sightseeing Castelbuono.

https://de.wikipedia.org/wiki/Castelbuono

13.00: Castelbuono

Ristorante Giardino di Venere

http://www.ristorantegiardinodivenere.com/

Mittagessen à la carte

Mittwoch, 07.10.202615.00: Cefalu

Besuch Cefalù inkl. Sightseeing

18.00: Cefalu

Divino Urban cellar, wine bar , wine and olive oil shop

http://www.divinocefalu.com/

Weinprobe inkl. Aperitivo

Manfredi ist ein sympathischer Weinnerd, der uns 5 verschiedene

Weine der unmittelbaren Region vorstellen wird. Zu den

ausgewählten Weinen wird er uns eine Menge zu erzählen wissen.

Begleitet wird die Weinprobe durch regionale Spezialitäten

20.00: Finale di Pollina

Rosticceria Gastropoli di Ventimiglia

https://maps.app.goo.gl/7bj5mwgRyo4VtGGPA

gemeinsames Abendessen à la carte. Falls gewünscht, stelle ich

auch gerne ein gemeinsames Menu zusammen. Ansonsten ist die

Rosticceria eine der besten Adressen für gegrillte Hähnchen

Donnerstag, 08.10.2026

Besuch Ölpresse San Mauro inkl. Verkostung und 'Ölseminar"

ALTERNATIV

10.00: Abfahrt Palermo

Tagesausflug Palermo & Umgebung

Gemeinde Anreise mit Bus, Sightseeing, Besuch Märkte

13.00: PalermoRistorante Salamino – pane e vino

https://maps.app.goo.gl/HdMxKUzHe6LtrtydA?g_st=ac

Mittagessen

19.00 Uhr: Palermo

Ristorante Grano Granis, Via Salvatore Spinuzza, 33, 90139

Palermo

Freitag, 09.10.2026

10.00: Termini Imerese

Wochenmarkt Termini Imerese, gemeinsames Einkaufen & Lunch

Der Wochenmarkt in Termini Imerese bietet alles, was das Herz

begehrt. Wir werden auf dem Markt dasjenige einkaufen, worauf wir

Lust haben. Anschließend wird es einen gemeinsamen Lunch in

Termini Imerese geben. Es wird entweder eine italienische Trattoria

am Hafen

https://www.lalanternapizzeria.it/

oder ein hervorragendes japanisches Restaurant

https://termini-imerese.gohan-sushi.it/it/

15.00: Santa Flavia

https://maps.app.goo.gl/pn5jeHr7wswYw3YD6?g_st=ac

Gemeinsames Kochen in der Kochschule Porticello.

20.00: Santa FlaviaGemeinsames Abendessen in der Kochschule. Marta, die

Besitzerin und Köchin, hat diesen unmittelbar am Hafen gelegenen

Palazzo in 5. Generation geerbt und öffnet ihre Tore für uns. Ich

habe mit ihr vereinbart, dass wir das Abendessen gemeinsam aus

den Zutaten zubereiten, die wir auf dem Wochenmarkt in Termini

Imerese gekauft haben. Gegessen wird dann draußen unter

Zitronen- und Olivenbäumen an gedeckten Tischen hinter dem

Palazzo.

Weitere gemeinsame Unternehmungen ergeben sich dann spontan, in größeren oder kleineren Gruppen. Diese sind aber völlig fakultativ.

Diese Reise ist eine Einladung, Sizilien in seinem eigenen Rhythmus kennenzulernen: mit Zeit, mit Genuss, mit Begegnungen.

Jede:r ist frei in seiner Reisedauer. Manche von uns bleiben 10 Tage, andere Slow Foodies nur 3-4 Tage. Die meisten von uns reisen am 1. Oktober von Köln aus mit Eurowings nach Palermo, Rückflug ist der 10. Oktober.

Die Anreise und Unterkunft organisiert jede*r in Eigenregie. So bleibt größtmögliche Flexibilität für alle. Die Kosten für das Programm / Mahlzeiten werden ebenfalls selbst getragen.

Anmeldungen bzw. ernsthaftes Interesse bitte bis ASAP unter anhängendem Link. 

Solltet Ihr vorab Fragen haben, so meldet Euch gerne bei Gudrun oder Harald.