Die Mitgliederversammlung 2006 des Convivium Augsburg fand diesmal am 17.März im Cafe Schenk in Augsburg statt.

Das Convivium zählt inzwischen stolze 76 Mitglieder und fast die Hälfte davon war an diesem Abend auch anwesend.

 

Convivienleiter Helmut Wager begrüßte die Runde und resümierte das abgelaufene Geschäftsjahr.

 

Eine Aktiven- und Testgruppe wurde ins Leben gerufen, die unter anderem den Grundstein für den Genussführer Schwaben–Augsburg gelegt hat. Die ersten Testberichte können bereits unter Slow Food Augsburg im Netz nachgelesen werden.

 

Die regelmäßigen Treffen waren aufgrund der interessanten Themen , wie z. B. der Besuch einer Krebsfarm in Augsburg-Lechhausen mit einem anschließend selbst zubereiteten Krebsmenü, der Besuch der Ölmühle Hartmann in Biburg bei Diedorf, oder der Besuch der Vollwertbäckerei Schneider in Neusäß, immer sehr gut besucht. Ein Höhepunkt war sicher auch der zweitägige Ausflug ins Land der Franken nach Marktbreit. Im Rahmen einer Weinführung wurde das ausgezeichnete Weingut Brennfleck in Sulzfeld besucht.

Feste Termine gibt es auch schon für das kommende Jahr. Und das steht zunächst ganz im Zeichen der am 29.04.06 in Augsburg im Rokokosaal der Regierung von Schaben stattfindenden Mitgliederversammlung von Slow Food Deutschland, zu der auch Gründer Carlo Petrini erwartet wird.

Außerdem stehen die Einladung des Imkers und Slow Food-Mitglied Wolfgang Sittner im Mai und eine etwas andere Weinprobe im Jakoberwallturm Ende Juni auf dem Programm. Auch ist wieder ein mehrtägiger Ausflug nach Franken geplant.

 

Dann standen die Wahl des Convivienleiters; des Stellvertreters und des Kassierers wieder an. Per Handzeichen wurden Marianne und Helmut Wager, Gallus Wiedemann und Petra Kraft in ihre Ämter gewählt. Für die Öffentlichkeitsarbeit sind nach Votum weiterhin Tanja Scheiblich (Bilder) und Christoph Schrötter (Text) zuständig

 

Natürlich kam auch der Genuß an diesem Abend nicht zu kurz. Bei Lechtal-Lammkeule mit frischem Rosmarin, Artischocken und Oliven, gesottener bayrischer Jungbullenlende mit Wurzelgemüse und vegetarischen Wildreisküchle auf Butter-Fenchelgemüse die hier nur stellvertretend für die Gerichte, mit denen uns Herr Schenk verwöhnte, stehen sollen, klang der Abend fröhlich aus.