Lammtag - Mai 2014
„Lammtag - Mai 2014“
Am 11. Mai 2014 wurde der "Lammtag" und das 25-jährige Bestehen der Biostation Gütersloh / Bielefeld gefeiert. Es kamen mehr als 1000 Gäste. Slow Food Bielefeld / OWL war mit einem Infostand vertreten.
Heidschnucken
Im Mittelpunkt des Lammtages und von zahlreichen Besuchern bewundert: Die kleinen Lämmer der Weißen Gehörnten Heidschnucken.Infostand Slow Food
Das Convivium Slow Food Bielefeld / OWL war mit einem Infostand vertreten.
Dagmar Heckmann und Dorothea Keil führten ein Meinungsbarometer durch.
Das Meinungsbarometer wurde von Dorothea Keil entwickelt und erstellt.
Am Lammtag wurde gefragt: "Was ist Ihnen wichtig, wenn Sie Fleisch kaufen?"
Infostand
Ergebnis der Befragung
Es hatten über 80 Besucher mitgemacht. Die drei wichtigsten Kriterien der Besucher waren:
1. Artgerechte Tierhaltung und Schlachtung
2. Herkunft
3. Frische