Biohof Apfelbacher

Frisches vom Feld – direkt nach Hause

Wer einmal eine Gemüsekiste vom Biohof Apfelbacher erhalten hat, weiß: Hier steckt mehr drin als knackige Möhren und duftende Kräuter. Das Gemüseabo bringt nicht nur saisonale Vielfalt und regionale Frische ins Haus, sondern auch die Haltung eines Landwirts, dem „gut, sauber, fair“ nicht nur ein Slogan, sondern gelebte Überzeugung ist.

Seit vielen Jahren wirtschaftet Familie Apfelbacher ökologisch und mit viel Herzblut in Bornheim-Brenig. Die Apfelbacher Kisten enthalten, was die Äcker gerade hergeben – frisch geerntet, nachhaltig erzeugt und mit Blick auf Sortenvielfalt und Bodenfruchtbarkeit. Wer möchte, kann sich sein Abo individuell zusammenstellen oder sich überraschen lassen.

Der direkte Draht zur Kundschaft, transparente Arbeitsweise und faire Bedingungen auch für Mitarbeitende und Partnerbetriebe macht den Biohof Apfelbacher zu einem echten Slow-Food-Unterstützer im besten Sinne.

Der Biohof Apfelbacher ist ein vielseitiger Gemüsebaubetrieb, der seit über 40 Jahren nach den strengen Regeln des Biolandverbands bewirtschaftet wird. 1980 von Therese und Max Apfelbacher gegründet, hat sich der Hof hoch über Bornheim im Höhenort Brenig über die Jahrzehnte hinweg stetig weiterentwickelt. 2008 zog der Betrieb an den Rand von Brenig, wo er heute etwa 25 Hektar Anbaufläche umfasst. Der Hof bietet eine breite Palette an Gemüse- und Obstsorten, einen Lieferdienst mit Abokisten für Biolebensmittel, einen Hofladen mit Vollsortiment, Selbsterntefelder sowie einen drei Hektar großen Naturgarten mit Streuobstwiese, Feuchtbiotop und zahlreichen Erholungsmöglichkeiten. Besonders bekannt ist der Biohof für seine Jungpflanzen- und Staudengärtnerei. Darüber hinaus werden Führungen für Kindergärten, Schulen und andere interessierte Gruppen angeboten, um Wissen über ökologische Landwirtschaft zu vermitteln. Der Betrieb beschäftigt rund 50 Menschen in unterschiedlichen Arbeitsverhältnissen – von Aushilfen bis hin zu Vollzeitkräften. Auch nach mehr als vier Jahrzehnten bleibt der Hof ein Familienbetrieb, der weiterhin von der Familie Apfelbacher geführt wird. Längst sind auch die Söhne Franz und Johann in die Leitung des Hofes eingestiegen. Der Biohof Apfelbacher verbindet traditionelle Landwirtschaft mit modernem ökologischem Denken, einem breiten Angebot für Kunden und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit und Gemeinschaft.

Nähere Infos gibt es hier: bioland-apfelbacher.de