Weingut Belz

Weinbau mit Herz, Hand und Haltung

Seit 1994 kultivieren Angelika und Jörg Belz ihre Weinreben am nördlichen Mittelrhein. Beide sind Quereinsteiger, sie Kunsthistorikerin und er Naturwissenschaftler, verbunden in der Liebe zur Natur, zur Region und zum guten Wein. Was als kleines Nebenerwerbsprojekt begann, ist heute ein leidenschaftlich geführter Betrieb mit klarer Philosophie: Klasse statt Masse.

In kontrolliert ökologischer Wirtschaftsweise, ohne synthetische Chemie, pflegen sie ihre Reben – häufig in extremen Steillagen mit teils über 50 % Hangneigung, wo ausschließlich mühevolle Handarbeit möglich ist. Die Entscheidung für sehr geringe Erträge und ein behutsamer, traditioneller Ausbau im Keller lassen Weine entstehen, die den Charakter ihres Terroirs und die Geschichte jedes Jahrgangs erzählen.

Es begann als reines Hobby mit der Übernahme eines alten Riesling-Weinbergs. Und es ging weiter mit der Rekultivierung von seit Jahrzehnten brach gefallenen Weinbergterrassen an den sonnenexponierten Hängen des Stuxberges. Hier pflanzten sie Riesling und den SLOWFOOD-Arche-Passagier Frühburgunder an, nachdem in Schwerstarbeit große Teile der maroden Trockenmauern in den (wie ihnen die alten Winzer sagten) besten Lagen restauriert worden waren.

Auf ihren Flächen finden sich oftmals seltene Pflanzen und Tiere, die auf trockene Standorte spezialisiert sind und empfindlich auf Eingriffe in ihrem Lebensraum reagieren.

Mittlerweile bewirtschaften sie kontrolliert ökologisch einen knappen Hektar Rebfläche. Außer dem Riesling wurden inzwischen auch kostbare Altbestände von Rivaner übernommen und es wurden weitere Flächen mit Blauem Frühburgunder, Regent und Weißem Burgunder bepflanzt.

Und obwohl durch zahlreiche Maßnahmen gezielt die Erntemenge zugunsten der Qualität verringert wurde und zudem tierische „Selbstbediener“ den Ertrag immer wieder zusätzlich reduzieren, gelingt es ihnen längst nicht mehr alles selbst zu trinken: "Nur deshalb“ dürfen wir ihnen beim Trinken und Genießen helfen und dabei wünschen sie uns unbändiges Vergnügen!

Die alten, oft wurzelechten Reben tragen wenige, dafür besonders hochwertige Trauben. Aus ihnen entstehen aromareiche, lebendige Weine – auch für Veganer geeignet, geprägt von der Natur und doch gestaltet durch Menschenhand.

Was uns mit dem Weingut Belz verbindet, ist der gleiche Respekt vor Natur, Tradition und authentischem Genuss, der auch Slow Food antreibt. Diese Weine möchten nicht nur getrunken, sondern bewusst erlebt werden: beim gemeinsamen Essen, im Gespräch oder einfach so, um den Moment zu genießen.

Wir freuen uns sehr, Weingut Belz als Unterstützer von Slow Food vorzustellen – und empfehlen ihre Weine allen, die Wert auf guten, sauberen und fairen Genuss legen.

Weitere Infos unter belzweinbau.de