So schmeckt Heimat!

Genießer-Stammtisch von SlowFood
Lüneburg-Heide-Wendland

Hallo und guten Tag an alle Unterstützerinnen, Unterstützer und Freunde verantwortungsvollen Essens bei SlowFood Lüneburg-Heide-Wendland!

Herzlich willkommen zu unserem SlowFood-Genießer-Stammtisch.

Zu Gast: Nils Lalleike

Um 17:00 Uhr begrüßen wir Nils Lalleike, den stellvertretenden Leiter von SlowFood Hamburg und seine Familie.

Was kann ein Flächen-Convivium von einem Stadt-Convivium lernen – und umgekehrt?

Unser Thema: So schmeckt Heimat!

Selbst Sandra Hüller unterstützt (politische) Kampagnen zu diesem Thema.

Vielleicht erinnert sich die eine oder der andere an besondere Gerichte aus seiner Heimat. Und vielleicht kann der Küchenchef vom FRIEDAs eines dieser Gerichte bei einem unserer zukünftigen Stammtische für uns zubereiten – zum Beispiel Arme Ritter oder Kalter Hund.
Und was hat Wirtshauskultur, wie das Brauhaus Nolte, mit Heimat zu tun?

Auch 2027 im FRIEDAs

In einer Abstimmung haben wir entschieden: Auch 2027 wird der SlowFood-Genießer-Stammtisch im FRIEDAs stattfinden. Hier fühlen wir uns wohl, und hier wird Dienstleistung im Sinne von SlowFood gelebt.

18:30 Uhr – unser gemeinsames Abendessen

Denn SlowFood steht auch für „From nose to tail“: Es geht nicht nur darum, Steaks zu genießen, sondern darum, alle Teile eines Tieres  zu verarbeiten.

Wie lecker waren doch die Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln beim letzten Stammtisch zur geschmorten Ziegenkeule!

Noch nicht angemeldet?

Wir freuen uns auf weitere Anmeldungen zu unserem vorletztenStammtisch, bevor wir bis zum 7. April 2027 in die kreative Winterpause gehen.

kontakt@dorokemper.de

Erinnerung

Wir freuen uns auf euch, auf persönliche Erinnerungen, neue Perspektiven und einen unterhaltsamen Abend.

Genussvolle Grüße
Dorothee und Hans-Joachim