21.08.: Restaurantbesuch in der Maimühle

Die Maimühle liegt im Dreiländereck Deutschland–Frankreich–Luxemburg und steht für eine Küche, die eng mit der Region verbunden ist. Gastgeber Frederik Theis und sein Team verbinden traditionelle moselfränkische Gerichte mit modernen Akzenten und setzen dabei auf regionale Produkte, handwerkliche Qualität und die Vielfalt der heimischen Erzeuger. Neben der Küche prägen auch ausgewählte Weine aus der Region und die besondere Verbindung zum Weinbau das Konzept des Hauses.

Für Slow Food Saarland ist die Maimühle ein ganz besonderer Ort: Frederik Theis ist seit vielen Jahren Mitglied und Unterstützer von Slow Food. Über viele Jahre hat er unser Convivium auch als Vorstandsmitglied tatkräftig begleitet und mit seinem Wissen, seinem Engagement und seiner Leidenschaft für gute, regionale Lebensmittel bereichert.

Die Maimühle ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem Genuss, Regionalität und Gastfreundschaft zusammenkommen. Das Haus bietet eine feine moselfränkische Küche, Wein-Erlebnisse und Veranstaltungen rund um die kulinarischen Schätze der Region. Auch im Slow Food Genussführer Saarland wird die Maimühle als Empfehlung unseres Conviviums geführt.

Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit unseren Mitgliedern und Gästen, auf gute Gespräche, gemeinsames Genießen und darauf, einen langjährigen Wegbegleiter von Slow Food Saarland wieder einmal an diesem besonderen Ort zu besuchen.