Stammtisch im „Tengri Tagh Uigur“-Restaurant in Düsseldorf

Das Tengri Tagh Uigur ist das erste uigurische Restaurant in Düsseldorf gewesen und existiert seit über 5 Jahren. Die uigurische Küche ist eine vielfältige und aromatische Küche, die Einflüsse aus Zentralasien, dem Nahen Osten, China und dem Handel auf der Seidenstraße vereint, was ihr eine einzigartige Mischung an Aromen und Zutaten verleiht. Das Restaurant ist halal.

Die Uiguren sind eine turksprachige, ethnische Minderheit mit rund 10 bis 15 Millionen Angehörigen, die vor allem in der autonomen Region Xinjiang (auch Ostturkestan genannt) im Nordwesten Chinas leben. Sie sind überwiegend Muslime und haben eine eigene Sprache, Schrift und Kultur, die sich deutlich von der Han-chinesischen Mehrheitsbevölkerung unterscheiden. Traditionell sind viele Uiguren Oasenbauern, Kleinhändler und Handwerker mit kulturellen Wurzeln im turko-persischen Zentralasien. Die Region Xinjiang mit der uigurischen Bevölkerung ist ethnisch vielfältig, wobei die Uiguren die größte ethnische Gruppe darstellen. Historisch gesehen haben die Uiguren eine komplexe Geschichte mit Einflüssen und Veränderungen durch verschiedene Reiche und Staaten in Zentralasien und China. In den letzten Jahren sind die Uiguren international besonders aufgrund von Menschenrechtsverletzungen und Berichten über Umerziehungslager in China in den Fokus geraten. Berichte und Zeugenaussagen sprechen von massiven Eingriffen in die Religionsfreiheit, kulturelle Unterdrückung und Zwangsarbeit. China bestreitet viele dieser Vorwürfe, was zu internationalen Konflikten führt.

Termin:                    Dienstag, 14. Oktober um 18:30 Uhr

Adresse:                  Tengri Tagh Uigur Restaurant, Oststraße 120, 40210     Düsseldorf (Direkt gegenüber von der Brauerei Schumacher)                                             

Teilnahmerzahl:      15 Plätze (maximale Teilnehmerzahl)

Kosten:                     Eigener Verzehr, (Barzahlung!)

Wir bitte um Vorabanmeldung . Sollte der Abend schon ausgebucht sein, so lasst Euch gerne auf die Warteliste setzen. Sobald Plätze frei werden, melden wir uns bei Euch. Und falls Ihr kurzfristig verhindert seid, dann schreibt uns. Danke.