Heilkräuter-Tour
Der Eichhofener Heil- und Kräutergarten im alten Schlosspark war Ziel der Slow Food Tour am 30. Juli.
Familie Schönharting, Slow Food Unterstützer, die sich liebevoll um das Kleinod im Labertal kümmert, empfing uns im Park mit exzellenter Kräuterlimonade und frischen Marillenknödeln.
Die Nähe zur Schwarzen Laber und ein wunderbarer Baumbestand ermöglichen hier ein besonderes Kleinklima, das bei vielen Kräutern und Heilpflanzen für einen erkennbar überdurchschnittlichen Aufwuchs sorgt.
Der Heilkräutervortrag von Caroline Gmachl zeigte uns viele Anwendungsmöglichkeiten der verschiedenen Heilkräuter und ließ keine Frage offen.
Bei angenehmem Wetter genossen wir den Abend im alten Biergarten die vorzügliche Eichhofener Slow Food Küche.
Herzlichen Dank und bis bald!