Rückblick 2024/2025

Wurst-Kurs mit Heinz Edenharder

am 13.04.2024 - ein Erfahrungsbericht 

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Die Sau und der gute Wolf

Gute Bratwürste….gut, sauber und fair hergestellte Bratwürste. Wenn man sich als Foodjunkie durch die Lande fragt, dann kennt jeder einen, der wieder einen kennt und der kennt einen Metzger, der noch nach alter Art produziert ...   

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am 09.09.2024

Besuch der ältesten Bäckerei Deutschlands

 - über 632 Jahre Geschichte

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Backstage in der ältesten Bäckerei Deutschlands Am Freitag, den 06.09.2024, hatten 8 interessierte Teilnehmer die Gelegenheit, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der ältesten Bäckerei Deutschlands zu werfen. Bäckermeister Stefan Krauß persönlich führte die Gruppe durch seinen traditionsreichen Betrieb in Kemnath ...    

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30. September bis 6. Oktober 2024

RegioPlus Challenge der Öko-Modellregion Regensburg

Den Auftakt zur diesjährigen RegioPlus Challenge gestaltete das Berufliche Schulzentrum Regensburger Land. Es kamen prominente Gäste wie Landrätin Tanja Schweiger und Oberbürgermeisterin Gertrud Maltz-Schwarzfischer in das Berufliche Schulzentrum Regensburger Land, wo unterschiedlichste Kooperationspartner ihre Aktionen vorstellten.

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22.09.2024

Natur.Forum Eichhofen - ein wundervoller Tag

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Gemeinsam mit dem Brauereigasthof Eichhofen, einer der Unterstützer von Slow Food Regensburg-Oberpfalz und gleichzeitig Veranstalter dieses familienfreundlichen Formates, verköstigten wir die Besucher*innen mit Pfifferling-Quiche und herrlich knusprigen, selbstgemachten Kartoffelchips aus der Gasthausküche. Bei schönstem Spätsommerwetter informierten sich Familien, Wanderer, Radlfahrer und Gasthausgäste zum diesjährigen Thema "Der Wald im Wandel" oder genossen einfach die Darbietungen und Kulinarik.   

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