10.04.26: Ursula - Hudson - Preis 2026: ein Saarländer ist nominiert.

Mit diesem Preis würdigt Slow Food Deutschland das große Engagement von Ursula Hudson für eine zukunftsfähige Ernährung und unterstreicht zugleich seinen Bildungsauftrag im Bereich Ernährungswissen. Der Preis wurde erstmals im Juni 2021 vergeben.

Unser Vorschlag basiert auf dem außergewöhnlichen Einsatz von Patric Bies für eine nachhaltige, regionale Ernährung. Als Mitinhaber der Bliesgau Ölmühle verbindet er den Anbau alter Kulturpflanzen mit handwerklicher Verarbeitung und stärkt damit Biodiversität, regionale Wertschöpfung und Genusskultur. Mit Initiativen wie den Hülsenfrüchtewochen, dem Leinblütenfest und dem Walnussfest macht er diese Themen für eine breite Öffentlichkeit erlebbar.

Umso mehr freuen wir uns, dass Patric Bies von einem unabhängiges Kuratorium als einer von vier Kandidaten für den Preis nominiert wurde.

Die Preisverleihung findet am 10. April 2026 um 17:00 Uhr auf der Forumsbühne der Slow Food Messe 2026 statt. Die Messe selbst läuft vom 9. bis 12. April 2026 und bringt Produzent:innen, Gastronomie und Verbraucher:innen rund um die Themen „gut, sauber und fair“ zusammen.

Für Besucher:innen empfiehlt sich der Kauf eines Online-Tickets im Voraus – dieses beinhaltet in vielen Fällen sogar die kostenfreie Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs zur An- und Abreise. Zudem gilt das Ticket für alle Veranstaltungen am jeweiligen Besuchstag. https://www.messe-stuttgart.de/marktdesgutengeschmacks/tickets-oeffnungszeiten/

Ein besonderer Hinweis für Slow-Food-Unterstützer:innen: Mit dem Code SLOWFOODEINTRITT26 erhalten Sie 2 Euro Rabatt auf das Online-Ticket.

Wer die Gelegenheit nutzen möchte, kann den Besuch des „Markt des guten Geschmacks – Slow Food Messe 2026“ ideal mit der Preisverleihung verbinden.