Fränkischer Satz aus alten historischen Weinbergen im Osten des fränkischen Wein-Anbaugebiets

Für die erste Probe unserer Reihe im Herbst/Winter 2026/27 haben wir einige Betriebe und Winzer, die unseren Slow-Food-Arche-Passagier mit großem persönlichen Einsatz hegen, persönlich besucht. Und dabei einige Raritäten anvertraut bekommen. So können wir zum Beispiel nicht im Handel erhältliche Flaschen, einen Vergleich verschiedener Jahrgänge sowie echte Kellerschätze präsentieren. Aus den noch erhaltenen historischen Weinbergen stellen wir folgende, mit alten Reben bestockte und im wurzelechten Mischsatz gepflanzte Weine vor:

Aus den Lagen im Zeller Schlossberg in Zell am Ebersberg (von Peter und Tanja Götz sowie von Noel und Nico Scholtens), aus der in Dreipfahl-Erziehung gepflanzten Parzelle am Fuß des  Oberschwarzacher Herrenbergs (ausgebaut vom Weingut Baumann in Handthal), aus der historischen Trockenmauer-Terrassenlage am westlichen und östlichen Steinbacher Nonnenberg, die beiden Unterm Dorf (weißer Fränkischer Satz mit Pflanzjahr um 1925) und Oberm Dorf (roter Fränkischer Satz mit Pflanzjahr um 1900) gesetzten Reben (ausgebaut von Hartmut Scheuring in Königsberg), den auf dem Himmelsbühl gesetzten, wohl jüngsten noch wurzelecht in Deutschland gepflanzten Satz der ehemaligen Gaststätte "Zur Krone" in Sand am Main (Bio-Weingut Bernhard Rippstein/Sand) und die beiden im Sommertal gepflanzten alten Mischsätze aus Oberschwappach Weinbau Kraus und Weinbau Schmelzer).

Im Preis ist neben der umfangreichen Probe eine passende Brotzeit enthalten.