Nose-to-Tail und Wein

Slowfood Mainfranken – Hohenlohe lädt wieder zu einem Innereienessen in den Falken nach Tauberzell ein. Der Chef des Hauses Lars Zwick und seine Frau Melanie Beck  tischen Spezialitäten von der Nase bis zum Schwanz auf. Begleitend dazu stellt Jürgen Hofmann vom gleichnamigen Weingut in Röttingen fünf seiner Premium Weine vor. Slowfood Unterstützer Lars Zwick ist bekannt für seine feine Küche und speziell für seine Bändel Bratwürste, die er jeden Donnerstag frisch serviert.  Dass er auch ein gutes Händchen für Innereien hat, wird er an diesem Abend beweisen. Freuen Sie sich auf dieses besondere Menü und seine Weinbegleitung. Für eine vegetarische Alternative ist selbstverständlich gesorgt.