Limonaden!

Ulrich Martin hat sich in Hausen bei Schonungen einen Traum erfüllt, und die Brauerei, von Lorenz Fratz 1850 gegründet und leider 100 Jahre später stillgelegt, 2008 auf technisch neuestem Stand wieder eröffnet. Hier braut der Slow Food Unterstützer nicht nur ein hervorragendes Bier, sondern stellt auch eigene Limonaden mit höchster Qualität her. Zeit also, uns von Ulrich Martin in die Geheimnisse der Limonadenherstellung einführen zu lassen, die Limonaden zu verkosten und uns anschließend beim Essen auszutauschen.