Rückblick 2026
4. August 2026:
Stammtisch bei der Walba
Ein Slowfood Stammtisch bei 37° C. ist nur etwas für die Unentwegten, könnte man meinen. Es sei denn, man findet einen geeigneten Platz, und das war der Gastgarten der Walba in Donaunähe allemal. Schatten und ein frisches Lüftchen vom Strom ermöglichten eine angenehme Zusammenkunft.
Das Essen unkompliziert und schmackhaft, die Bedienung freundlich und effizient, die Stimmung locker und unaufgeregt – ein Wirtshaus, das nicht umsonst einen festen Platz im Herz vieler Regensburger hat.
31. Juli + 1. August 2026:
Genuss auf zwei Rädern: Von Regensburg über die Hügel des Donauwalds nach Straubing und wieder zurück nach Regensburg
Was für ein rundum gelungenes Wochenende! Wenn sich bestes Radl-Wetter, malerische Landschaften und regionaler Kulinarik-Genuss verbinden, entsteht eine Tour, die noch lange nachklingt. mehr lesen
17. Juli 2026:
Besuch bei der Bäckerei Franz Soller
Wie entsteht eigentlich ein Brot mit Charakter? Dieser Frage sind wir bei unserer Exkursion zur Bäckerei Soller nachgegangen. Dabei konnten wir einen Einblick in ein Handwerk gewinnen, das man im fertigen Brot kaum noch erkennen kann: die Kunst der langen Teigführung. mehr lesen
8. Juli 2026:
Neustart für den Regionaltisch Cham
Wer wissen möchte, wo in der Region Cham Lebensmittel mit Herkunft, handwerklichem Können und Verantwortung entstehen, bekommt künftig wieder neue Möglichkeiten zum Austausch und Entdecken. Der Slow-Food-Regionaltisch Cham ist neu gestartet und möchte Menschen zusammenbringen, die sich für gute regionale Lebensmittel und lebendige Esskultur interessieren. mehr lesen
6. Juli 2026:
Stammtisch im Spitalgarten
Der Biergarten in schöner Lage bot eine angenehme Umgebung für ein entspanntes Zusammensein. Der Spitalgarten wird jetzt im Genussführer empfohlen. mehr lesen
14. Juni 2026:
Besuch beim Bio-Gemüsehof Simml
mit anschließendem Menü in der Weiberwirtschaft
31. Mai 2026:
Besuch beim Bio-Imker Matthias Fink
mit anschließender Einkehr in der Holzofenkuchl Brennberg
Bienen Fink im Einkaufsführer Oberpfalz
28. Mai 2026:
Regionaltisch Burglengenfeld unter neuer Leitung
Dreizehn Jahre lang hat Karl Hammer den Burglengenfelder Regionaltisch mit großem Engagement geprägt. In dieser Zeit organisierte er unzählige Stammtische und viele wunderbare Exkursionen, die Menschen zusammenbrachten und unvergessliche Erinnerungen schufen. Nun fand er, dass es Zeit für einen Wechsel sei.
Christoph Pügerl hat die Aufgabe übernommen und gleich einen Stammtischtermin im Brauereigasthof Jakob in Nittenau organisiert. Eine glückliche Wahl: Bei bestem Biergartenwetter fand sich eine große Runde ein, unterhielt sich in fröhlicher und herzlicher Atmosphäre und genoß köstliches Essen und kühles Bier.
15. Mai 2026:
Stammtisch
15. Mai 2026:
unser Schnecken-Journal ist online:
4. Mai 2026:
1. Oberpfälzer Slow Food Wirtetreffen
11. April 2026:
Wirtshausführer Oberpfalz ist jetzt im Netz
https://wirtshausführer-oberpfalz.de/
10. April 2026
Stammtisch in der Brauereigaststätte Eichhofen
- freudvoller Genuss in bester Stimmung
Daniela und Michael-Andreas Schönharting verkörpern mit ihrem Brauereigasthof Eichhofen wie nur wenige, wie sich Slow Food Philosophie gastronomisch umsetzen lässt. Beste Produkte von im Einkaufsführer allesamt empfohlenen Erzeugern werden frisch, kreativ und mit Liebe zum Detail auf den Tisch gebracht. Ebenso überzeugen die Räumlichkeiten durch einen guten Blick für das Angemessene und Richtige ... mehr
2. April 2026
Gründungstreffen für den Wirtshausführer Oberpfalz
Zwölf Aktive unseres Conviviums trafen sich zur vergnügten Zoigl-Brotzeitrunde. Originale von den Kommunbrauhäusern aus Windischeschenbach und Falkenberg standen zur Verkostung und die Teilnehmer brachten typische Gerichte aus der Zoigl-Kultur mit.
Der Wirtshausführer wird künftig den beliebten Einkaufsführer Oberpfalz ergänzen. Er spiegelt die Vielfalt besuchenswerter Gastronomie unserer Heimat wider – von urigen Zoiglstuben bis hin zu sternewürdigem Fine Dining.
Alle vorgestellten Betriebe arbeiten nach den Slow-Food-Prinzipien „gut – sauber – fair“, das heißt, Genussvolles auf dem Teller, hochwertige Lebensmittel aus der Region und einen fairer Umgang mit Lieferanten, Mitarbeitern und Gästen. Wir würdigen die Menschen, ihre Arbeit und ihr Werk.
Und das Küken ist bereits aus dem Ei geschlüpft: Wirtshausführer
10. 3. 2026
Mitgliederversammlung mit Wahl
